Knochenbrühe
„Bone broth“ ist keine neuartige Wunderwaffe, die frisch erfunden über den großen Teich herüberschwammt, sondern ein gehaltvolles Gericht, was wir über den ganzen Erdball in verschiedenen Abwandlungen finden.
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Aus der Vorratskammer
Hier erfährst Du, wie ich unsere Schätze aus den Gärten zu wertvollen Vorräten verarbeite. Neben meinen leckersten Rezepten wachsen hier Erfahrungen und Wissen zu einem bunten, lebendigen Küchenblog zusammen